Köpüklü Ayran Köpüklü Ayran, Anadolu' da asırlardan beri yayık marifetiyle tüketilen bu lezzet oldukça serinletici bir özelliğe sahiptir. Yoğurdun çırpılması sonucunda oluşan bu hafif içecek son zamanlarda alkol kullanmayan kişiler tarafından severek tüketilen bir içecek haline gelmiştir. Köpüklü ayran uzman hekimlerin yapmış olduğu araştırmalar neticesinde oldukça faydalıdır. Aslında yoğurdun içerisinde bulunan mineraller su ile sulandırma yöntemi ile tüketilmesi ile sağlığın korunması ayran sayesinde sağlanmıştır. Ancak uzman hekimler yoğurdun fazlaca çırpılması sonunda yukarıya doğru yağını tam vermek üzere iken oluşan bu köpüğün oldukça faydalı olduğunu defalarca dile getirmişlerdir. Ülkemizde Doğu Anadolu ve Güneydoğu bölgelerimizde akşam yemeklerinde hiç eksik edilmeksizin içecek türü olan köpüklü ayran tüketilmektedir. Ancak son zamanlarda Akdeniz ve Ege bölgesine turistik amaçlı gelen turistlerin alkolden uzaklaşarak köpüklü ayran tarzında içecekleri tükettiği görülmüştür. Bu gün sizler ile köpüklü ayran tarifini paylaşacağım. Köpüklü Ayran Malzemeleri - 1 kilogram Yoğurt,
- 1,2 gram su,
- 1 yemek kaşağı tuz,
Köpüklü Ayran Hazırlanışı
Öncelikle yoğurtun köpüklü ayran hazırlanışında fazla olması daha fazla köpüğün ortaya çıkmasını sağlayacaktır. Bu nedenle yukarıda belirtilen ölçülerde yoğurt bir kase içerisine konularak üzerin tuz eklendikten sonra bir blendır veya kaşık yardımı ile iyice çırpılır. Akabinde yoğurdun su ile birleşmesi esnasında karışımın topak topak olmaması amacıyla bu karıştırma işlemi çok fazla yapılmalıdır. Ardından bir sürahi içerisine konulan çırpılmış yoğurdun üzerine azar azar su konularak çırpılma işlemi devam edilir. Su aktarıldıktan sonra ayranın her tarafının aynı kıvamda olması amacıyla ciddi anlamda karıştırılmasına ihtiyaç bulunmaktadır. Ardında blendir sürahinin alt kısmına doğru yanaştırılarak çırpılma işlemi başlanır. Blendir yardımı ile yaklaşık olarak 5-7 dakika kadar çırpılan ayranın üstü ortaya çıkan yağ ile köpürecektir. Bu çırpma işlemi tamamlandıktan sonra servis edilmek üzere bardaklara doldurulur. Üzerine bir yemek kaşığı yardımı ile köpüğü eklenerek içilir. Köpüklü ayranın yaz ayında içinizi serinleteceğine eminim.
Afiyet olsun. Son Güncelleme : 27.11.2018 08:47:06 Köpüklü Ayran ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. | 0 Yorum Yapılmış "Köpüklü Ayran" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin | .jpg) | Rüyada Ayran İçmek | Rüyada Ayran İçmek, uzun bir zamandan beri beklediğiniz müjdeli haberin kısa süre içerisinde alınacağına işarettir. Hakeza bir kimsenin başında çözülmesi güç bir sıkıntısı bulunmakta ise bu kimse Allah'ın izniyle kısa süre içerisinde bu sıkıntıdan ku... |  | Ayran Aşı Çorbası Kaç Kalori | Ayran aşı çorbası kaç kalori: Ayran aşı çorbası çok faydalı ve kalorisi düşük olduğu kadar aynı zamanda bakliyat grubundan olduğu için lif açısından yüksek besin değerindedir. Kalori açısından düşük ve lifli besin olduğundan birçok diyet yapan insanl... |  | Rüyada Ayran Yapmak | Rüyada Ayran Yapmak, Rüya sahibinin karşısına çıkacak hayırlı ve sonu iyi sona erecek durumda olan gönül işine delil sayılır. Rüyada ayran yapımı yaşamda bir takım adımlar atmaya ve bir takım teşebbüslerde yer almaya, bekar kimsenin izdivaç yolunda b... |  | Acılı Ayran | Acılı Ayran, Sıcak yaz gecelerinin güzel bir esintisi olan acılı ayran oldukça faydalı bir içecektir. Arnavut biberinin doğal acısı ile yoğurtun serinletici etkisi ile ortaya çıkan bu tat damaklardan dinmeyen bir lezzettir. Ülkemizin hemen hemen her ... |  | Rüyada Ayran Görmek | Rüyada ayran görmek, genellikle iyi yorumlanırken bazı yorumculara göre çok iyi yorumlanmaz. Ayran beyaz renkte olduğundan dolayı genellikle rüya tabirlerince, rüyayı gören kişinin dürüst,çalışkan ve isinde başarılı bir kişi olduğuna delalet etmekted... |  | Ayran Kaç Kalori | Ayran Kaç Kalori, Ayran dünyanın en sağlıklı içeceklerinden birisidir. Ayran neredeyse milli içeceğimiz olmuştur, ne yazık ki günümüzde çıkan meyve suları ve asitli içecekler ikinci planda kalmasına neden oluyor. Ayran bir süt ürünü olmasından dolayı... |  | Ayran Aşı Diyeti | Ayran aşı diyeti, özellikle bayanların tercih ettiği kısa vadeli bir diyet türüdür. Aslında diyetten ziyade belli bir süre mideyi ve bağırsakları detoksa sokmak diyebiliriz. En fazla iki üç gün süren bu diyeti uzun süre yapmamak gerekir. Ayran aşı di... |  | Ayran Çorbası Diyeti | Ayran çorbası diyeti, sadece 2 gün süreyle uygulanan bir diyettir. Eğer kilonuz fazlaysa bunu ayda 2 defa, kilonuz fazla değilse ayda 1 defa 2 gün süreyle uygulayabilirsiniz. Ortalama fazla kilolarınıza bağlı olarak 2 günde 900-1500 gram arasında kil... |  | Ayran | Ayran, Ayran denilince ilk akla Türk milleti gelmektedir. Ayranı Türkler bulmuştur. Türkiye’den başka hiçbir ülkede bu kadar yaygın değildir. Özellikle köylerde size ilk olarak buz gibi ayran ikram ederler. Bugün ayran hakkında bilgiler vereceğiz.... |  | Sıcak Ayran Aşı Çorbası | Sıcak Ayran Aşı Çorbası, Ayran aşı çorbası sıcak yaz günlerinde serinlemek amacı ile sevilerek tüketilen bir çorba çeşididir. Ama biz bugün sizlerle farklı bir lezzet yapacağız ''sıcak ayran aşı çorbası'' oldukça doyurucu, besleyici ve kolay olan bu ... |  | Pirinçli Ayran Çorbası | Pirinçli ayran çorbası, özellikle sıcak yaz mevsimlerinin vazgeçilmez içeceği olan ayran, çorbalar için de yakışan bir seçenektir. Çocukların da severek yediği çorbalar arasındadır. İçerisine ister buğday, ister pirinç, isterseniz minik köfteler ekle... |  | Buğdaylı Ayran Çorbası | Buğdaylı Ayran Çorbası, yaz kış demeden tüm mutfaklarda pişirilen bir çorbadır. İçerisinde kullanılan buğday yayla çorbası ile karıştırılmasına sebep olur. Buğdaylı ayran çorbası yapımında bir kaç püf noktasına dikkat etmek gerekir. Bunlardan bir tan... | | | Rüyada Ayran İçmek | | Ayran Aşı Çorbası Kaç Kalori | | Rüyada Ayran Yapmak | | Acılı Ayran | | Rüyada Ayran Görmek | | Ayran Kaç Kalori | | Ayran Aşı Diyeti | | Ayran Çorbası Diyeti | | Ayran | | Sıcak Ayran Aşı Çorbası | | Pirinçli Ayran Çorbası | | Buğdaylı Ayran Çorbası | | Ayranlı Köfte | | Ayran Detoksu | | Tuzlu Ayran Tansiyon | | Ayran Kürü | | Soğuk Ayran Aşı Çorbası | | Bulgurlu Ayran Çorbası | | Maden Sulu Ayran | | Ayran Aşı | | Köfteli Ayran Çorbası | | Köpüklü Ayran | | Yağsız Ayran | | Ayran Diyeti | | Ayranın Faydaları | | Tavuklu Ayran Çorbası | | Ayranlı Poğaça Tarifi | | Naneli Ayran | | Ayran Aşı Çorbası | | Ayran Çorbası | Popüler İçerik | Ayranlı Köfte Ayranlı Köfte, Oldukça doyurucu besleyici ve bir o kadarda lezzetli olan ayranlı köfte sanırım yurdumuzun her yerinde bilinmekte olan ve ufak tefek ba... | Ayran Detoksu Ayran Detoksu, uzmanlar tarafından sadece 2 gün boyunca uygulanması ve ayda 1 kereden fazla yapılmaması tavsiye edilen bir yöntemdir. Ayran detoksunun... | Tuzlu Ayran Tansiyon Tuzlu ayran tansiyon, ilişkisi toplumda kolayca kurulmuş bağlardan biridir. Sıcakların bedende su ve tuz kaybına neden olduğunu vurgulayan, fazla sıca... | Ayran Kürü Ayran kürü, son dönemlerde bayanların zayıflamak için kullandığı diyet kürlerinden birisidir. Hem evde kolaylıkla uygulanması, hem malzemelerinin her ... | Soğuk Ayran Aşı Çorbası Soğuk Ayran Aşı Çorbası, sıcak yaz günlerinde serinlemek için çok ideal bir çorbadır. İçerisindeki bulgur ve nohut sayesinde doyurucu bir özelliğe sah... | Bulgurlu Ayran Çorbası Bulgurlu ayran çorbası, yaz aylarının vazgeçilmez çorbalarından biridir. Yaz aylarında soğuk yenilerek insanları rahatlatıyor. Çok güzel bir tadı olan... | |