Köfteli Ayran Çorbası

Köfteli Ayran Çorbası

Köfteli ayran çorbası, oldukça hafif ve lezzetli bir çorba tarifidir. Ramazanda iftar sofralarında tercih edilebilecek köfteli ayran çorbasının yapımı da oldukça kolaydır. Değişik çorba tarifi arayanlar için ideal bir çorbadır. Küçük büyük herkesin beğenisini kazanacak, misafirler için hazırlanabilecek çorbanın, besleyici değeri de oldukça yüksektir. Köfteli ayran çorbasını daha önce hiç denemediyseniz mutlaka bu tarifi değerlendirerek denemelisiniz.

Köfteli ayran çorbası için gerekli malzemeler

  • 200 gr kıyma
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tane yumurta
  • Bir tutam kuru nane
  • Bir tutam karabiber
  • Bir tutam kırmızı pul biber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • Yeteri kadar tuz
  • 6 su bardağı su

Köfteli ayran çorbası hazırlanışı

Köfteli ayran çorbasının köftesi için çukur bir kabın içine kıyma alınır. Kuru soğanın kabukları soyularak kıymanın içine rendelenir. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, karabiber, kırmızı pul biber, tuz, nane ve kimyon eklenir. Kıymayla buluşturulan malzemeler homojen bir şekilde karıştırılır. Karışım macun kıvamında olmalıdır. Yoğrulan köfte 15 dakika dinlendirildikten sonra fındık büyüklüğünde parçalar koparılarak avuç içinde yuvarlanır. Yuvarlanan köfteler un serpilmiş bir tepsinin içinde toplanır.

Uygun bir kabın içine yumurta un eklenerek çırpma aparatıyla iyice çırpılır. Çırpılan malzemenin üzerine yoğurt eklenir ve çırpmaya devam edilir. Tüm malzeme homojen bir şekilde karıştıktan sonra geniş bir tencerenin içine 6 su bardağı su eklenerek kaynamaya bırakılır. Su kaynadıktan sonra içine hazırlanan köfteler atılır ve karıştırılır. Bir taşım kaynadıktan sonra ocağın altı kısılır. Kısık ateşte köfteler yarım saat pişirilir. Süre dolduktan sonra çukur bir kepçeyle tencereden bir kepçe su alınır ve hazırlanan yoğurtlu karışıma ilave edilerek çırpılır. Yoğurtlu karışım kaynayan köftelerin üzerine sicim şeklinde dökülür ve devamlı karıştırılarak eksilmesi önlenir. 5 dakika kadar daha kaynatılarak ocağın altı kapatılır. Sos tavasına tereyağı alınıp kızdırılır. Kızan yağa kırmızı pul biber ve nane eklenerek yakılır ve hazırlanan sos çorbanın üzerine dökülür. Köfteli ayran çorbası servis için hazır. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 10.12.2018 12:54:04
Köfteli Ayran Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Köfteli Ayran Çorbası Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Köfteli Ayran Çorbası"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Rüyada Ayran İçmek
Rüyada Ayran İçmek
Rüyada Ayran İçmek, uzun bir zamandan beri beklediğiniz müjdeli haberin kısa süre içerisinde alınacağına işarettir. Hakeza bir kimsenin başında çözülmesi güç bir sıkıntısı bulunmakta ise bu kimse Allah'ın izniyle kısa süre içerisinde bu sıkıntıdan ku...
Ayran Aşı Çorbası Kaç Kalori
Ayran Aşı Çorbası Kaç Kalori
Ayran aşı çorbası kaç kalori: Ayran aşı çorbası çok faydalı ve kalorisi düşük olduğu kadar aynı zamanda bakliyat grubundan olduğu için lif açısından yüksek besin değerindedir. Kalori açısından düşük ve lifli besin olduğundan birçok diyet yapan insanl...
Rüyada Ayran Yapmak
Rüyada Ayran Yapmak
Rüyada Ayran Yapmak, Rüya sahibinin karşısına çıkacak hayırlı ve sonu iyi sona erecek durumda olan gönül işine delil sayılır. Rüyada ayran yapımı yaşamda bir takım adımlar atmaya ve bir takım teşebbüslerde yer almaya, bekar kimsenin izdivaç yolunda b...
Acılı Ayran
Acılı Ayran
Acılı Ayran, Sıcak yaz gecelerinin güzel bir esintisi olan acılı ayran oldukça faydalı bir içecektir. Arnavut biberinin doğal acısı ile yoğurtun serinletici etkisi ile ortaya çıkan bu tat damaklardan dinmeyen bir lezzettir. Ülkemizin hemen hemen her ...
Rüyada Ayran Görmek
Rüyada Ayran Görmek
Rüyada ayran görmek, genellikle iyi yorumlanırken bazı yorumculara göre çok iyi yorumlanmaz. Ayran beyaz renkte olduğundan dolayı genellikle rüya tabirlerince, rüyayı gören kişinin dürüst,çalışkan ve isinde başarılı bir kişi olduğuna delalet etmekted...
Ayran Kaç Kalori
Ayran Kaç Kalori
Ayran Kaç Kalori, Ayran dünyanın en sağlıklı içeceklerinden birisidir. Ayran neredeyse milli içeceğimiz olmuştur, ne yazık ki günümüzde çıkan meyve suları ve asitli içecekler ikinci planda kalmasına neden oluyor. Ayran bir süt ürünü olmasından dolayı...
Ayran Aşı Diyeti
Ayran Aşı Diyeti
Ayran aşı diyeti, özellikle bayanların tercih ettiği kısa vadeli bir diyet türüdür. Aslında diyetten ziyade belli bir süre mideyi ve bağırsakları detoksa sokmak diyebiliriz. En fazla iki üç gün süren bu diyeti uzun süre yapmamak gerekir. Ayran aşı di...
Ayran Çorbası Diyeti
Ayran Çorbası Diyeti
Ayran çorbası diyeti, sadece 2 gün süreyle uygulanan bir diyettir. Eğer kilonuz fazlaysa bunu ayda 2 defa, kilonuz fazla değilse ayda 1 defa 2 gün süreyle uygulayabilirsiniz. Ortalama fazla kilolarınıza bağlı olarak 2 günde 900-1500 gram arasında kil...
Ayran
Ayran
Ayran, Ayran denilince ilk akla Türk milleti gelmektedir. Ayranı Türkler bulmuştur. Türkiye’den başka hiçbir ülkede bu kadar yaygın değildir. Özellikle köylerde size ilk olarak buz gibi ayran ikram ederler. Bugün ayran hakkında bilgiler vereceğiz....
Sıcak Ayran Aşı Çorbası
Sıcak Ayran Aşı Çorbası
Sıcak Ayran Aşı Çorbası, Ayran aşı çorbası sıcak yaz günlerinde serinlemek amacı ile sevilerek tüketilen bir çorba çeşididir. Ama biz bugün sizlerle farklı bir lezzet yapacağız ''sıcak ayran aşı çorbası'' oldukça doyurucu, besleyici ve kolay olan bu ...
Pirinçli Ayran Çorbası
Pirinçli Ayran Çorbası
Pirinçli ayran çorbası, özellikle sıcak yaz mevsimlerinin vazgeçilmez içeceği olan ayran, çorbalar için de yakışan bir seçenektir. Çocukların da severek yediği çorbalar arasındadır. İçerisine ister buğday, ister pirinç, isterseniz minik köfteler ekle...
Buğdaylı Ayran Çorbası
Buğdaylı Ayran Çorbası
Buğdaylı Ayran Çorbası, yaz kış demeden tüm mutfaklarda pişirilen bir çorbadır. İçerisinde kullanılan buğday yayla çorbası ile karıştırılmasına sebep olur. Buğdaylı ayran çorbası yapımında bir kaç püf noktasına dikkat etmek gerekir. Bunlardan bir tan...

 

Rüyada Ayran İçmek
Ayran Aşı Çorbası Kaç Kalori
Rüyada Ayran Yapmak
Acılı Ayran
Rüyada Ayran Görmek
Ayran Kaç Kalori
Ayran Aşı Diyeti
Ayran Çorbası Diyeti
Ayran
Sıcak Ayran Aşı Çorbası
Pirinçli Ayran Çorbası
Buğdaylı Ayran Çorbası
Ayranlı Köfte
Ayran Detoksu
Tuzlu Ayran Tansiyon
Ayran Kürü
Soğuk Ayran Aşı Çorbası
Bulgurlu Ayran Çorbası
Maden Sulu Ayran
Ayran Aşı
Köfteli Ayran Çorbası
Köpüklü Ayran
Yağsız Ayran
Ayran Diyeti
Ayranın Faydaları
Tavuklu Ayran Çorbası
Ayranlı Poğaça Tarifi
Naneli Ayran
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Çorbası
Popüler İçerik
Ayranlı Köfte
Ayranlı Köfte
Ayranlı Köfte, Oldukça doyurucu besleyici ve bir o kadarda lezzetli olan ayranlı köfte sanırım yurdumuzun her yerinde bilinmekte olan ve ufak tefek ba...
Ayran Detoksu
Ayran Detoksu
Ayran Detoksu, uzmanlar tarafından sadece 2 gün boyunca uygulanması ve ayda 1 kereden fazla yapılmaması tavsiye edilen bir yöntemdir. Ayran detoksunun...
Tuzlu Ayran Tansiyon
Tuzlu Ayran Tansiyon
Tuzlu ayran tansiyon, ilişkisi toplumda kolayca kurulmuş bağlardan biridir. Sıcakların bedende su ve tuz kaybına neden olduğunu vurgulayan, fazla sıca...
Ayran Kürü
Ayran Kürü
Ayran kürü, son dönemlerde bayanların zayıflamak için kullandığı diyet kürlerinden birisidir. Hem evde kolaylıkla uygulanması, hem malzemelerinin her ...
Soğuk Ayran Aşı Çorbası
Soğuk Ayran Aşı Çorbası
Soğuk Ayran Aşı Çorbası, sıcak yaz günlerinde serinlemek için çok ideal bir çorbadır. İçerisindeki bulgur ve nohut sayesinde doyurucu bir özelliğe sah...
Bulgurlu Ayran Çorbası
Bulgurlu Ayran Çorbası
Bulgurlu ayran çorbası, yaz aylarının vazgeçilmez çorbalarından biridir. Yaz aylarında soğuk yenilerek insanları rahatlatıyor. Çok güzel bir tadı olan...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Rüyada Ayran İçmek
Ayran Aşı Çorbası Kaç Kalori
Rüyada Ayran Yapmak
Acılı Ayran
Rüyada Ayran Görmek
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019