Ayranlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Ayranlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Ayranlı poğaça tarifi, Evinizde çok rahatlıkla yapacağınız bir poğaça çeşididir. Lezzetiyle ve kolay yapımı ile misafirlerinize rahatlıkla yapacağınız bir beş çayı ikramıdır. Poğaçalar birçok çeşitte yapılabilir ve alternatif yöntemleri ile her zaman misafirlerinize el yapımı olarak ikram edebileceğiz hamur mamullerindendir.

Ayranlı Poğaça Malzemeleri
  • 3 su bardağı kadar un,
  • 1 su bardağı koyu kıvamda ayran,
  • 1 adet yumurta,
  • 125 gram tereyağı, 1 çay kaşığı şeker,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Yarım çay kaşığı kadar tuz,
  • Üzeri için çörek otu,
  • İçinin malzemesi için peynir,1 tutam maydanoz ve dere otudur.
Ayranlı Poğaça Nasıl Yapılır?

Öncelikle tereyağını tavda eriterek ılımaya bırakınız. Ilıdıktan sonra yumurta akını, koyu kıvamlı ayranı içerisine koyarak arkasından unu içerisine eleyiniz. Şeker ve kabartma tozunu karışımın içerisine ilave ediniz. Karışımı yoğurma yöntemi ile hamur kıvamına gelmesini sağlayın. Ortalama yirmi dakika kadar yoğurduğunuz hamuru pürüzsüz hale gelecek şekilde hazır ediniz. Gelelim iç malzemelerini hazırlamaya peyniri ve doğranmış maydanoz ve dereotunu iyice özleşinceye kadar karıştırınız. Ortalama bir limon kadar parçalar kopararak aldığınız hamuru elleriniz arasında yuvarlayın ve avuç içinde düzleştirerek yuvarlak bir şekilde açılır. Açılan hamurun içerisine iç harcımızdan alabildiği kadar harç koyup kapatabilirsiniz. Bu işlemi hamurunuz bitinceye kadar tekrarlamanız gerekiyor her biten parçayı önceden yağlanmış fırın tepsisi yerleştiriniz. Hepsi bittikten sonra her adetin üzerlerine çırptığımız yumurtanın sarısını sürüp, çörek otunu atarak süsleyebilirsiniz. Daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırınımıza sürünüz ve ortalama 25 dakikada poğaçalarınız pişer ve afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Ayranlı Poğaça Tarifi Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Köpüklü Ayran Tarifi ve Malzemeleri

Köpüklü Ayran Tarifi ve Malzemeleri

Buğdaylı Ayran Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Buğdaylı Ayran Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Ayran Tansiyon Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Tuzlu Ayran Tansiyon Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Ayran Kaç Kalori?

Ayran Kaç Kalori?

Ayran Çorbası Diyeti Tarifi ve Malzemeleri

Ayran Çorbası Diyeti Tarifi ve Malzemeleri